Кулинария
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(5,00 из 5)
Загрузка...

Рефераты по кулинарии скачать бесплатно

Кулинария – это совокупность способов и методов, направленных на приготовление разнообразной пищи растительного и животного происхождения для поддержания здоровья и жизнедеятельности человека. В разных странах используют различные способы и продукты для приготовления, придающие пище некую специфику, колоритность и разнообразие гастрономических предпочтений.
Представленные на нашем сайте рефераты по кулинарии на различные темы помогут ученикам и студентам закрепить и повысить знания в этой области, а преподавателям усовершенствовать свои педагогические навыки.
Рекомендуем не просто скачать бесплатно доклад по кулинарии, но и ознакомиться с его содержимым, проанализировать материал и внести корректировки изложенной информации.
На нашем сайте вы также можете ознакомиться и скачать бесплатно рефераты, курсовые, научные и дипломные работы, а также доклады других учебных дисциплин.

Скачать реферат на тему кулинария

Адыгейская кухня
Американская национальная кухня
Анализ пищевой ценности пиццы
Ассортимент, технология приготовления, оформление пирогов из дрожжевого теста
Ассортимент, качество и пищевая ценность хлеба
Африканская национальная кухня
Банкет за столом с частичным обслуживанием официантами
Банкет-фуршет
Бисквитное тесто
Блюда из запеченных овощей
Блюда из натуральной рубленой массы
Блюда удмуртской национальной кухни
Бобовые блюда
Германия. Кулинарные традиции
Грибы и их использование
Групповая подача супов
Изучение методов оценки качества вологодского масла
Индия. Кулинарные традиции
История возникновения пельменей
Кефир и груши
Кисломолочные продукты
Коктейли на основе мороженого
Комплексный обед
Копчение и коптильные камеры
Котел пищеварочный типа КПГСМ-250
Крахмал в пищевой продукции
Кулинария
Кухня Кавказа
Линия производства филе минтая мороженого
Мёд, сахар, заменители сахара
Макароны с сыром
Микробиология продуктов детского питания
Мороженое
Мясные и мясорастительные консервы
Нейрофизиологический аспект в кулинарии
Обед на три персоны
Основы кулинарии
Основы промышленного рыболовства и технология рыбных продуктов
Особенности и технологии грузинской кухни
Отделочные полуфабрикаты
Отечественные колоранты
Питание, пища, корм
Питание
Пищевая ценность овощей
Пищевые жиры
Пищевые инфекции
Пищевые отравления
Поварское дело
Полуфабрикаты из рыбы и блюда из нее
Предприятие общественного питания
Проектирование холодного цеха столовой
Пути загрязнения продовольственного сырья тяжелыми металлами
Расчет рациональности изготовления сайки
Ресторанный бизнес, организация массового питания в Англии
Рынок пива
Сахарная свёкла
Сладкие холодные блюда, печенье из песочного теста
Спиртные напитки
Способы охлаждения и замораживания рыбы
Сравнительная характеристика показателей качества рассольных сыров
Суповые диеты
Сыр
Теория рационального питания
Технология изготовления вафель с начинкой
Технология приготовления блюд из рубленого мяса
Технология приготовления хлеба
Технология производства полуфабрикатов из рыбы
Товарная характеристика макаронных изделий
Товароведение и экспертиза качества сельди солёной
Товароведная характеристика и экспертиза качества водки
Товароведная характеристика сыров
Торт миндальный
Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов
Характеристика современного ассортимента и требования к качеству шоколада
Хлебопечение
Холодные закуски
Чай и кофе
Чайный культ и чайная церемония
Шоколад
Японская кухня

Если вам не удалось найти подходящий материал, мы предлагаем посетить похожие сайты:

Популярные рефераты

Бухучет и аудит
Просмотров: 1681
Рефераты по бухгалтерскому учету скачать бесплатно Бухгалтерский учет и аудит представляют собой упорядоченную систему регистрации, сбора и обобщения материала в денежном выражении о движении, обязательствах и имуществе орга...
Сельское хозяйство
Просмотров: 799
Рефераты по сельскому хозяйству скачать бесплатно Скачать реферат на разные темы по сельскому хозяйству Аветис Айрапетович Калантар Аграрные преобразования на Северном Кавказе Агрономические приемы улучшения...
Химия
Просмотров: 1329
Рефераты по химии скачать бесплатно Скачать реферат на разные темы по химии Адсорбенты и ионные обменники в процессах очистки природных и сточных вод Азот 2 Алкалоиды и история их открытия Алюминий и е...
Физика
Просмотров: 4381
Рефераты по физике скачать бесплатно Рефераты по физике для студентов А. А. Майкельсон А. М. Ампер – основоположник электродинамики Адроны Аккумуляторы Акустические резонаторы Акустоэлектроник...
Маркетинг, реклама
Просмотров: 1061
Рефераты по маркетингу скачать бесплатно Скачать реферат на тему про маркетинг Маркетинг - философия производства, ориентированного на рынок Маркетинг в банковской сфере Маркетинг в области международного ту...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *